Schweine

Fleisch von unseren Schweinen wird zur Gänze für die schmackhafte Brettljause im Heurigen verwendet. Zum Beispiel: Speck, Bratl, Geselchtes oder Sulz. Zur Heurigen-Seite.

Bei der Schweinehaltung ist stressfreies und Tierarzt-freies Heranwachsen das „A“ und „O“. Deshalb werden unsere Schweine in großen, abgegrenzten Ställen gehalten, wo sie sich auf Stroh betten dürfen. Demnächst bekommen sie einen eigenen Garten, in dem sie sich nach Herzenslust suhlen und austoben können.