Keine Jausenabholung von Fr.11 bis So. 13 Aug.
Jause pro Pers. 9,50- inkl. Bauernbrot (0676/553 82 81)
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Kovancılar Unsere Produkte gibt’s auch im Genusseck zu kaufen! www.genusseck.net
Geschenckskisten von 30-150 Euro bei uns erhältlich!
14x Edelmetall für die Binderberger-Buam!
Most
Die beiden Brüder Johannes und Manfred Schedlberger
Bei der jährlich stattfindenden Ab-Hof-Messe in Wieselburg werden die Produkte mehrmals prämiert.
Ciderempfang
Most- & Edelbrandsommelier Johannes Schedlberger garantiert für die Qualität des Mostes.
Jause
Alle unsere Produkte kommen aus der eigenen Landwirtschaft. „Natürlich“ und direkt vom Bauern.
Eigene Produkte
Unsere Zutaten, wie beispielsweise das Fleisch, die Eier und selbstverständlich das Obst kommen aus der eigenen Landwirtschaft, oder werden direkt aus der örtlichen Nachbarschaft bezogen.
Schnaps
Seit 2019 darf sich Johannes Schedlberger auch Edelbrandsommelier nennen. Alle unsere Edelbrände werden selbstverständlich selbst hergestellt und zum Teil in edlen Holzfässern ausgebaut.
Geschichte des Mostheurigen Binderberg
Familie Schedlberger
Auf ihren Besuch freuen sich Johannes mit Familie (rechts), Manfred mit Familie (links) und die Mutter Ottilie Schedlberger.
Die Anfänge
Die Tradition des Mostmachens gibt es im Binderberg schon lange. Seit der Zwischenkriegszeit, noch vom Urgrossvater, wird Most produziert und auch ausgeliefert. Damals sogar bis nach Linz.
Der Keller
Der Mostkeller wird auf knapp 500 Jahre geschäzt. Most und Jause wird seit 1960 ausgeschenkt. Erstmals schriftlich erwähnt wurde das Binderberg im Jahre 1547.
Mostschank geschlossen!
2003 wurde die Stube komplett renoviert und das alte Gewölbe freigelegt. Seit 2006 leitet Manfred & Simone Schedlberger die Landwirtschaft.