Mostheuriger

NEU ! CRAFT-CIDER !

Unser Craft-Cider ist ein Birnenmost mit Hopfen und wird mit Birnensaft abgerundet! 4% Vol.

Möchten Sie auch gerne wissen, wo Ihr Essen herkommt? Wenn Sie Geschmack neu erleben wollen, besuchen Sie unseren  http://joserobertoduarte.com.br/24-cat/dating_9.html Mostheurigen. Bei einer herzhaften Jause, Mostspezialitäten und  http://old.elence.fr/?kompot=lieux-de-drague-var&b5e=fc Qualitätsmost im Kreise ihrer Freunde oder Familie, bieten wir Ihnen Produkte aus  https://www.funersierra.com/4858-dte97434-cameron-dallas-on-dating.html eigener Landwirtschaft.

Ein Geschenkkorb mit Produkten

Unser Angebot im Heurigen

Most

Hannes und Manfred bei einer Preisverleihung
Alle unsere Erfolge der letzten Jahre

Die beiden Brüder Johannes und Manfred Schedlberger bewirtschaften das Binderberg gemeinsam mit deren Familien.

Bei der jährlich stattfindenden Ab-Hof-Messe in Wieselburg werden die Produkte mehrmals prämiert.

Ciderempfang

Ciderempfang im Mostkeller

Für Gruppen bis zu 40 Personen kann als Aperitif ein Ciderempfang im Mostkeller reserviert werden. Mostsommelier Johannes Schedlberger garantiert für die Qualität des Mostes. Zur Jause gibt es ausgewählten Schankmost. Auf Wunsch selbstverständlich auch Qualiätsmost ihrer Wahl.

Jause

Schmackhafte Brettlause

Alle unsere Produkte kommen aus der eigenen Landwirtschaft. „Natürlich“ und direkt vom Bauern.

Eigene Produkte

Aus unserem Hofladen

Unsere Zutaten, wie beispielsweise das Fleisch, die Eier und selbstverständlich das Obst kommen aus der eigenen Landwirtschaft, oder werden direkt aus der örtlichen Nachbarschaft bezogen.

Schnaps

Schnapsvariationen

Seit 2019 darf sich Johannes Schedlberger auch Edelbrandsommelier nennen. Alle unsere Edelbrände werden selbstverständlich selbst hergestellt und zum Teil in edlen Holzfässern ausgebaut.

Geschichte des Mostheurigen Binderberg

Familie Schedlberger

Auf ihren Besuch freuen sich Johannes mit Familie (rechts), Manfred mit Familie (links) und die Mutter Ottilie Schedlberger.

Die Anfänge

Die Tradition des Mostmachens gibt es im Binderberg schon lange. Seit der Zwischenkriegszeit, noch vom Urgrossvater, wird Most produziert und auch ausgeliefert. Damals sogar bis nach Linz.

Der Keller

Mostkeller vor der Umstellung

Der Mostkeller wird auf knapp 500 Jahre geschäzt. Most und Jause wird seit 1960 ausgeschenkt. Erstmals schriftlich erwähnt wurde das Binderberg im Jahre 1547.

Mostschank heute

Die Moststub’n erstahlt in neuem Glanz

2003 wurde die Stube komplett renoviert und das alte Gewölbe freigelegt. Seit 2006 leitet Johannes Schedlberger die Ausschank, sein Bruder Manfred die Landwirtschaft.